Gure Menua

Os proponemos un menú con origen en nuestro mar que fluye con las mareas y nos hace viajar por diferentes profundidades.

1. Ostras, manzana, melón y pepino

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2. Tartar cítrico de gamba blanca de Huelva con emulsión de piel de lima.

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3. Texturas de bacalao, jugo de pimientos asados, trufa y trompetas.

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4. Centollo, erizos, jugo de gallina.

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5. Vieiras, vainas crocantes, fondo de pulpo.

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6. Ravioli de begihandi con begihandi y begihandi.

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7. Sopa de pulpo y salmonete ligeramente picante.

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8. Lubina en jugo de guisantes, jamón y oreja.

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9. Pescado del día

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10. Sandia y granizado de tomate.

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11. 100% Arandano

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Precio

103€ IVA incl.

Eskerrik asko!

Gracias por navegar y bucear por los fondos marinos a nuestro lado para disfrutar de nuestra experiencia gastronómica.

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