Como siempre, todos los pescados y mariscos de nuestro restaurante tambien están disponibles para llevarselos a su casa, frescos o preparados, consultenos.
Entrantes
Huevo trufado
Sobre puré de patata y hongos, jamón y aceite de oliva.
23,10€
Huevo, gluten, lácteos y frutos secos.
Ravioli de begihandi
con begihandi y beginhandi
27,50€
Marisco, pescado y lacteos.
Arroz verde de moluscos
27,50€
Marisco y pescado.
Gambas de Huelva con fresas y jugo de atún rojo
27,50€
Marisco y pescado.
Cigalitas, berenjena, cacahuete
32,00€
Marisco, frutos secos y gluten.
Bacalao, puerro, morro y garbanzo
24,00€
Pescado, lácteos y gluten.
Sashimi de salmonete, wasabi natural, jengibre y ponzu
25,00€
Pescado, lácteos y soja.
Centollo al natural con calabacín y concentrado de roca
27,50€
Pescado y marisco
pescado
Ostras (3 unidades), tomate, matices picantes
24,40€
Marisco
Jamón Ibérico
Juan Nogales
28,50€
Antxoas
del Cantábrico
19,80€
Pescado.
Tartar de atun rojo Balfego
y ostra al momento.
29,00€
Pescado, marisco, huevo y soja.
Y mariscos ...
Según disponibilidad.
Pescados
Preparamos nuestras propuestas en función de lo que pescan nuestros arrantzales. Todos los pescados de nuestros restaurantes son traídos de los puertos de Lekeitio y Ondarroa. Por esta razón, a veces, algunos de los pescados que están en nuestra carta son sustituidos por otros.
Bonito asado, fondo especiado de caza.
25,00€
Pescados, frutos secos, gluten.
Kokotxas de merluza al pil-pil sobre pimientos asados
34,00€
Pescado.
Lubina a la crema lemon-grass
30,25€
Pescado, lácteos, gluten y soja
Pescados asados
Rodaballo
Asado. Al peso.
62,70€/Kg.
Pescado.
Mero
34,10€
Pescado.
Rape
30,80€
Pescado.
Lubina
30,25€
Pescado.
Y pescados de temporada
Según disponibilidad.
Carnes
Chuletón de vaca gallega
Asada y troceada.
55,60€/Kg.
Paletilla de cordero lechal
con verduritas y guiso de mollejas y riñones.
30,80€
Pichon asado y reposado
dusxele, extracto concentrado.
32,00€
Gluten.
Postres
Goxua
Postre tradicional vasco.
8,90€
Gluten, lácteos y huevo.
Chocolate, arándano y açai
11,90€
Gluten, lácteos, huevo y frutos secos.
Saint Honoré de manzana
11,90€
Lácteos, gluten .
Melocotón ahumado, leche de oveja y anisados
11,90€
Lácteos, gluten, soja.
Arroz con leche de higuera, su crema helada y velo lácteo.