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Zure Etxean, los productos de la Lonja de Zarate preparados para tus celebraciones

Desde la Lonja de Zarate tenemos cada día a vuestra disposición todos nuestros productos tanto en crudo como cocinados. Preparamos el pescado y el marisco para tus celebraciones en tu casa, en tu txoko… Sólo tienes que llamarnos al teléfono 944 416 521, nosotros preparamos el producto y te indicamos cuando puedes pasar a recogerlo. …

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Premio Euskadi de Gastronomía 2020

Nuestro cocinero Sergio Ortiz de Zarate ha sido galardonado con el Premio Euskadi de Gastronomía 2020. Esto representa el reconocimiento de mejor restaurador de 2020 por “la calidad, la excelencia en la cocina, la trayectoria” y la “aportación a la Gastronomía Vasca”. La proclamación y entrega de premios que otorga la Academia Vasca de Gastronomía …

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Patxaran Casero

A través de nuestro Facebook este verano os propusimos recoger endrinas y realizar patxarán casero. Muchos de vosotros nos habeis escrito para consultarnos cómo hacerlo. En el Zarate Jatetxea trabajamos con licores de reconocidas marcas comerciales pero en casa cuando tenemos buenas endrinas hacemos patxarán. Os recordamos que hay que realizar un consumo responsable de …

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